Voor 23:59 besteld, binnen 1-2 werkdagen geleverd
Gratis verzending vanaf €250,-
Twee jaar garantie op alle producten

Deksels Gastronormbakken 1/2

Deksels Gastronormbakken 1/1
Deksels Gastronormbakken 1/1
Deksels Gastronormbakken 1/2
Deksels Gastronormbakken 1/2
Deksels Gastronormbakken 1/3
Deksels Gastronormbakken 1/3
Deksels Gastronormbakken 1/4
Deksels Gastronormbakken 1/4
Deksels Gastronormbakken 1/6
Deksels Gastronormbakken 1/6
Deksels Gastronormbakken 1/9
Deksels Gastronormbakken 1/9
Deksels Gastronormbakken 2/1
Deksels Gastronormbakken 2/1
Deksels Gastronormbakken 2/3
Deksels Gastronormbakken 2/3
Deksels Gastronormbakken 2/4
Deksels Gastronormbakken 2/4
Producten
25 Resultaten
€9,39
Niet op voorraad
€7,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€7,79
Levertijd 1-2 werkdagen
Artikelnummer: K931
€10,39
Levertijd 1-2 werkdagen
Artikelnummer: DW456
€9,99
Levertijd 1-2 werkdagen
Artikelnummer: CP269
€17,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€9,39
Levertijd 1-2 werkdagen
€10,79
Levertijd 1-2 werkdagen
HENDI
-10%
Deksel voor Gastronormbak met uitsparing voor sous vide stick | HENDI | GN 1/2 | Transparant | 265x325mm
€14,35 €15,95
Levertijd 1-2 werkdagen
HENDI
-10%
Deksel voor Gastronormbak met uitsparing voor sous vide stick | HENDI | GN 1/2 | Transparant | 265x325mm
€14,35 €15,95
Levertijd 1-2 werkdagen
€3,30
Levertijd 1-2 werkdagen
HENDI
-5%
Deksel voor Gastronormbak Polycarbonaat | HENDI | GN 1/2 | Wit | 265x325mm
€6,15 €6,50
Levertijd 1-2 werkdagen
HENDI
-5%
Deksel voor Gastronormbak Polycarbonaat | HENDI | GN 1/2 | Transparant | 265x325mm
€5,95 €6,25
Levertijd 1-2 werkdagen
HENDI
-5%
Deksel voor Gastronormbak Polycarbonaat | HENDI | GN 1/2 | Zwart | 325x265mm
€6,15 €6,50
Levertijd 1-2 werkdagen
HENDI
-5%
Deksel voor Gastronormbak | HENDI | Budget Line | GN 1/2 | 325x265mm
€4,85 €5,10
Levertijd 1-2 werkdagen
HENDI
-5%
Deksel voor Gastronormbak Polypropyleen | HENDI | GN 1/2 | Transparant | 325x265mm
€9,75 €10,25
Levertijd 1-2 werkdagen
€3,45
Levertijd 1-2 werkdagen
€4,70
Levertijd 1-2 werkdagen
€4,95
Levertijd 1-2 werkdagen
HENDI
-5%
Deksel voor Gastronormbak met lepeluitsparing | HENDI | Profi Line | GN 1/2 | 265x325mm
€14,00 €14,75
Levertijd 1-2 werkdagen
HENDI
-5%
Deksel voor Gastronormbak | HENDI | Profi Line | GN 1/2 | 265x325mm
€12,60 €13,25
Levertijd 1-2 werkdagen
HENDI
-10%
Deksel voor Gastronormbak met siliconenrand | HENDI | Profi Line | GN 1/2 | 265x325mm
€33,75 €37,50
Levertijd 1-2 werkdagen
HENDI
-10%
Deksel voor Gastronormbak met siliconenrand | HENDI | Kitchen Line | GN 1/2 | 265x325mm
€18,85 €20,95
Levertijd 1-2 werkdagen
HENDI
-10%
Deksel voor Gastronormbak met handgreepuitsparing | HENDI | GN 1/2 | 265x325mm
€13,75 €15,25
Levertijd 1-2 werkdagen
1 2
Neem contact op
Neem contact op

Een offerte op maat

Meerdere producten bestellen en behoefte aan een offerte op maat? Neem contact op met een van onze specialisten. We helpen je graag verder met een vrijblijvende offerte.

Vraag een offerte aan
>

Stuur ons een mail

Heeft u een vraag? Mail naar info@24horeca.nl en we reageren zo snel mogelijk op uw bericht.

Bel onze specialisten

Direct advies nodig? We zijn bereikbaar op werkdagen tussen 08:00 en 17:30

Veelgestelde vragen over Deksels Gastronormbakken 1/2

Waarom is GN 1/2 de meest gebruikte maat voor deksels?

GN 1/2 (325x265mm) is de meest populaire GN-maat omdat twee bakken precies in een GN 1/1 frame passen. Dit maakt het de standaard voor koelwerkbanken, saladettes en buffetten. De maat biedt een goede balans tussen capaciteit (4-12,5L) en flexibiliteit - ideaal voor gevarieerde menu's waar je verschillende gerechten naast elkaar wilt presenteren.

Kan ik een RVS deksel met siliconenrand in de oven gebruiken?

Ja, maar alleen tot +230°C omdat de siliconenrand bestand is tot deze temperatuur. Voor hogere oventemperaturen (tot 300°C) gebruik je een standaard RVS deksel zonder siliconenrand. De siliconenrand is hittebestendig genoeg voor bain-marie (80-90°C) en regeneratie in combi-steamers (tot 230°C), maar niet voor directe oventoepassing boven 230°C.

Hoe voorkom ik dat mijn polycarbonaat deksel verkleurt na langdurig gebruik?

Polycarbonaat kan verkleuren door intensief gekleurde ingrediënten (kurkuma, bietensap, tomatensaus) en te hoge vaatwassertemperaturen. Was op maximaal 80°C in plaats van 90°C, vermijd agressieve bleekmiddelen en reinig direct na gebruik met intensief gekleurde producten. Voor langdurige opslag van gekleurde ingrediënten adviseren wij RVS of zwarte polycarbonaat deksels waar verkleuring niet zichtbaar is.

Wat kost een deksel met sous-vide uitsparing gemiddeld meer dan een standaard deksel?

Een deksel met sous-vide uitsparing kost ongeveer €5-8 meer dan een standaard polycarbonaat deksel. Deze investering verdient zich terug als je regelmatig sous-vide kookt omdat je geen speciale sous-vide containers nodig hebt - je integreert precisie koken direct in je standaard GN-workflow. Voor keukens die wekelijks sous-vide gebruiken is de ROI binnen 2-3 maanden.

Passen alle GN 1/2 deksels op bakken met intrekbare handgrepen?

Ja, standaard GN 1/2 deksels passen op bakken met intrekbare handgrepen als de handgrepen zijn ingeklapt. Let wel: deksels met handgreepuitsparing zijn specifiek ontworpen voor bakken met handgrepen en bieden betere grip. Als je regelmatig hete bakken transporteert, adviseren wij deksels met handgreepuitsparing voor veilige handling zonder brandwondenrisico.

Welk deksel materiaal is het meest kostenefficiënt voor dagelijks gebruik?

Polypropyleen is het meest kostenefficiënt (€3-5 per deksel) voor koude opslag en dagelijks gebruik zonder thermische processen. Voor bain-marie en buffetten is RVS Kitchen Line (€8-12) de beste prijs-kwaliteit verhouding met levensduur van 8-10 jaar. Polycarbonaat (€6-9) is ideaal als je zichtbaarheid nodig hebt voor voorraadcontrole. Bereken TCO (Total Cost of Ownership) over 5 jaar voor de beste keuze.

Reviews en ervaringen 24Horeca

Voor 23:59 besteld, binnen 1-2 werkdagen geleverd
Gratis verzending vanaf €250,-
Twee jaar garantie op alle producten

Winkelwagen

×

Laden...