Voor 23:59 besteld, binnen 1-2 werkdagen geleverd
Gratis verzending vanaf €250,-
Twee jaar garantie op alle producten

Polycarbonaat Gastronormbakken

Polycarbonaat Gastronormbakken 1/1
Polycarbonaat Gastronormbakken 1/1
Polycarbonaat Gastronormbakken 1/2
Polycarbonaat Gastronormbakken 1/2
Polycarbonaat Gastronormbakken 1/3
Polycarbonaat Gastronormbakken 1/3
Polycarbonaat Gastronormbakken 1/4
Polycarbonaat Gastronormbakken 1/4
Polycarbonaat Gastronormbakken 1/6
Polycarbonaat Gastronormbakken 1/6
Polycarbonaat Gastronormbakken 1/9
Polycarbonaat Gastronormbakken 1/9
Producten
92 Resultaten
€25,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€21,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€19,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€17,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€15,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€14,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€14,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€13,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€24,99
Niet op voorraad
€13,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€13,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€21,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€20,99
Niet op voorraad
€11,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€10,59
Levertijd 1-2 werkdagen
€10,59
Levertijd 1-2 werkdagen
€8,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€13,99
Niet op voorraad
€8,59
Levertijd 1-2 werkdagen
€8,59
Levertijd 1-2 werkdagen
€8,59
Levertijd 1-2 werkdagen
€7,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€7,99
Levertijd 1-2 werkdagen
€7,79
Levertijd 1-2 werkdagen
1 2 3 4
Neem contact op
Neem contact op

Een offerte op maat

Meerdere producten bestellen en behoefte aan een offerte op maat? Neem contact op met een van onze specialisten. We helpen je graag verder met een vrijblijvende offerte.

Vraag een offerte aan
>

Stuur ons een mail

Heeft u een vraag? Mail naar info@24horeca.nl en we reageren zo snel mogelijk op uw bericht.

Bel onze specialisten

Direct advies nodig? We zijn bereikbaar op werkdagen tussen 08:00 en 17:30

Veelgestelde vragen over Polycarbonaat Gastronormbakken

Wat zijn de voordelen van polycarbonaat gastronormbakken ten opzichte van RVS?

Polycarbonaat gastronormbakken zijn kristalhelder, waardoor je de inhoud kunt zien zonder de bak te openen - ideaal voor FIFO-rotatie en voorraadcontrole in koelcellen. Ze zijn 200 keer sterker dan glas en onbreekbaar, wat glasscherven in de keuken voorkomt. Daarnaast wegen ze 60% minder dan RVS, wat ergonomisch voordeel biedt bij frequent gebruik. Het Vogue Polycarbonaat 1/1 Gastronormbak 200mm(H) Transparant is perfect voor bulk-opslag met volledige zichtbaarheid.

Tot welke temperatuur zijn polycarbonaat gastronormbakken bestand?

Polycarbonaat gastronormbakken zijn bestand tegen temperaturen van -40°C tot +100°C. Dit maakt ze geschikt voor blast chillers, koelcellen, vriezers en regeneratie-ovens. Ze zijn niet geschikt voor gebruik in hete ovens boven 100°C - daarvoor adviseren wij RVS bakken. Polycarbonaat is wel bestand tegen thermische schokken, bijvoorbeeld van -40°C naar +100°C binnen 30 minuten, wat essentieel is voor cook-chill processen.

Mogen polycarbonaat bakken in de vaatwasser?

Ja, alle polycarbonaat gastronormbakken zijn vaatwasserbestendig tot +95°C. Het materiaal behoudt zijn kristalheldere transparantie na 500+ vaatwascycli zonder craquelé (haarscheurtjes) of verkleuring. Gebruik milde, niet-schurende reinigingsmiddelen voor optimale levensduur. Polycarbonaat is BPA-vrij volgens EU-verordening 10/2011 en voldoet aan alle voedselveiligheidsnormen.

Wat is het verschil tussen transparante, zwarte en witte polycarbonaat bakken?

Transparante polycarbonaat bakken bieden 100% zichtbaarheid voor voorraadcontrole en FIFO-rotatie in koelcellen. Zwarte polycarbonaat bakken, zoals de Vogue Polycarbonaat Gastronormbak Zwart GN 1/1 150mm(H), creëren visueel contrast op buffetten en laten lichte producten zoals feta en mozzarella uitkomen. Witte bakken reflecteren licht en zijn ideaal voor presentatie van donkere producten zoals olijven en gegrilde groenten. Alle drie de uitvoeringen hebben dezelfde temperatuurbestendigheid en duurzaamheid.

Zijn polycarbonaat gastronormbakken geschikt voor buffetpresentatie?

Absoluut! Polycarbonaat bakken zijn zeer geschikt voor koude buffetten, saladebars en garde manger stations. De kristalheldere transparante uitvoering toont de producten mooi, terwijl zwarte bakken een premium uitstraling geven aan buffetopstellingen. Polycarbonaat is onbreekbaar en slagvast tot 20 joule, wat belangrijk is tijdens drukke buffetservice. Voor warme buffetten adviseren wij echter RVS bakken, omdat polycarbonaat niet geschikt is boven +100°C.

Hoe lang gaan polycarbonaat gastronormbakken mee in een professionele keuken?

Bij intensief gebruik in grootkeukens hebben polycarbonaat gastronormbakken een levensduur van 5 tot 8 jaar. De onbreekbaarheid (200x sterker dan glas) en vormstabiliteit bij extreme temperaturen zorgen voor een lange levensduur. Het materiaal is smaakneutraal en geurvrij, essentieel voor opslag van gevoelige producten zoals verse kruiden. Polycarbonaat bakken zijn stapelbaar tot 8 stuks zonder vervorming dankzij versterkte hoeken, wat de duurzaamheid verder verhoogt.

Reviews en ervaringen 24Horeca

Voor 23:59 besteld, binnen 1-2 werkdagen geleverd
Gratis verzending vanaf €250,-
Twee jaar garantie op alle producten

Winkelwagen

×

Laden...